杭州超市阳澄湖大闸蟹价格回落

中国水产门户网报道      秋逝冬来，阳澄湖大闸蟹“身价”下跌。昨天记者从杭州多家超市了解到，阳澄湖大闸蟹的价格开始回落。 

　　按照惯例，只要冷空气来了，养蟹风险一大，蟹价就会往上走一走。但是这一波的冷空气非但没有“抬”动蟹价，连蟹价下跌的势头也没有抑制住。“应该说11月份以来，我们超市一直在调低蟹的价格，”物美超市的生鲜负责人告诉记者，“现在每只蟹平均已经降了20元左右。”

　　“目前的价格还没有调整，但是我们打算在圣诞前做一些降价促销，以此来吸引消费者，另外，像高淳蟹、太湖蟹的价格，我们也在往下调。”世纪联华负责水产采购的郑建平说。

　　“之所以现在这波冷空气没有拉动蟹价，主要是因为现在的阳澄湖大闸蟹已经全部从湖里捕捞上来并养在暂养池里了，”郑建平说，“所以冷空气对大闸蟹的生存已经不会产生影响，自然也就没办法影响蟹价了。”

　　尽管蟹价下调，但似乎并没有撼动老百姓的荷包，这段时间，杭州超市大闸蟹的销量远远没有办法和中秋、国庆等高峰期相比，一些超市甚至每天只能卖出几只蟹。

　　“肯定和吃蟹高峰期没法比，现在门店的销量大概只有那时候的一半，现在我们超市也不进大规格的蟹了，因为价格相对高，买的人不多。”杭州物美超市的生鲜负责人说。

　　杭州另一家超市的工作人员分析，大家在中秋、国庆都花过钱了，春节又还没有到，这个时候的钱袋肯定要紧一紧，事实上，就超市而言，每年的11月到12月都是仅次于3、4月的一个淡季，无论是大闸蟹还是其他产品，销量都比较平。

　　不过，转眼就是圣诞节和元旦，春节又尾随其后，大闸蟹的价格会不会马上逆转向上？

　　“这个还是有可能的，毕竟节庆日的消费能力上来了，蟹价也会被拉动。”世纪联华负责水产采购的郑建平说。

　　苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙则认为现在还不好说。“这段时间确实是吃蟹相对便宜的时候，但是未来到底会不会涨价也说不好，”杨维龙说，“一个是现在大闸蟹的品质已经不是最好的了，高价蟹不会太多，另外还要看到时候的供求情况，如果市场需求大，但是养殖户的大闸蟹储备量不多，那就可能抬高蟹价。”