扬州：节日期间600吨螃蟹爬上餐桌

中国水产门户网报道      国庆期间，我市水产市场螃蟹交易火爆，记者昨天走访我市水产市场发现，国庆期间正逢螃蟹大量上市，水产市场内螃蟹交易火爆，平均每天约有25万斤左右螃蟹从我市水产市场售出，折算下来长假前五天约有600多吨螃蟹爬上市民餐桌。 

　　“全市每天从这里售出的螃蟹大约在20万斤至25万斤，螃蟹的价格比往年要高点。”扬州少云水产行孙经理告诉记者，国庆前五天，我市大桥水产品市场每天螃蟹的交易十分火爆，虽然每天25万斤左右的销售量已经十分红火，但跟往年相比还有差距。据孙经理介绍，去年国庆期间我市水产市场每天螃蟹的交易量为40万斤，相比之下今年交易量有所下降主要是受今年气温影响，螃蟹的上市相对晚点，因为上市量的减少销售量也随之减少。

　　“今年螃蟹的价格比去年高，比如2-2.4两的母蟹，去年的批发价为27-28元一斤，今年的批发价达到了35元一斤。”孙经理说，今年螃蟹“高调”上市，价格比往年高了不少。不仅批发市场螃蟹交易红火，记者昨天走访市场发现，各大闸蟹专卖店的生意也是十分火爆，据邗江中路红膏大闸蟹专卖店负责人介绍，国庆这几天他们店里每天大闸蟹的销售量平均都能达到800公斤左右。